Steakovi
Junetina
Svinjetina
Teletina
Janjetina
Perad
Roštilj, burgeri i kobasice
Mesne prerađevine
Paketi i pokloni
Začini i dodaci
JunetinaAnita Magovac Trajkovski · Facebook Gabrijela Havoj · Facebook Saša Petreković · Facebook
Juneća prsa (Brisket)
Cijela prsa za smoker – point i flat zajedno.
51,00 €
17,00 € / kg · 1 × 3 kg · PDV uključen
Težina komadaKoličinaVisaMastercardMaestroPayPalIBANPouzeće
Meso se reže ručno – stvarna težina može odstupati do ±10 %. Konačan iznos potvrđujemo prije dostave. Više
- Ručno rezano u našoj mesnici u Dubravi
- Dostava hladnjačom po Zagrebu · besplatno iznad 80,00 €
- Plaćate stvarnu izvaganu težinu
2 kg≈ 7 osoba
3 kg≈ 11 osoba
4,5 kg≈ 16 osoba
- Porijeklo
- Hrvatska
- Dozrijevanje
- —
- Pakiranje
- Vakumirano
- Oznake
- Domaće, Za roštilj
O proizvodu
Cijela juneća prsa (packer brisket) za dimljenje. Masnoća obrezana na 5 mm, spremno za vaš rub.
Kako pripremiti
Dimljenje na 110–120 °C, 10–14 sati, do 93–95 °C u sredini. Odmor minimalno 1 sat.
Kalkulator pečenja s timerom →Vrijeme po strani i temperatura za vašu debljinu i stupanj pečenja.Odakle je ovaj rez: Prsa (brisket). Prsni mišić – tvrd dok se ne kuha satima, a onda mekan kao maslac. Kralj američkog BBQ-a.
Uz ovo preporučujemo
Provjeri dostavu
Što kažu kupci
★★★★★
„Odlična usluga, prvoklasno meso. Mlada ekipa koja se zaista trudi, te su ljestvicu postavili vrlo visoko. Jednom kad dođeš, ne ideš više nigdje drugdje."★★★★★
„Svakodnevno koristim proizvode mesnice i uživam u zadovoljstvu mojih gostiju, „domaće je domaće" i uvijek najbolje!"★★★★★
„Prvoklasni rezovi krasno dozrelog mesa. Uslužni, pristupačni i nadasve poslovni. Bravo za mladu ekipu. Apsolutno preporučam!"Možda vam se svidi i
Biftek (cijeli)
Očišćen cijeli biftek za Wellington, carpaccio ili steakove po mjeri.
82,50 €55,00 €/kg
