Junetina
Svinjetina
Teletina
Janjetina
Perad
Roštilj, burgeri i kobasice
Mesne prerađevine
Paketi i pokloni
Začini i dodaciDry agedNajprodavanije35 dana
Steakovi
Dry aged steakovi
Ribeye, T-bone, tomahawk, cowboy i New York strip dozrijevani 28–45 dana na kosti.
Dostava hladnjačomBesplatno iznad 80,00 € u Zagrebu
Plaćate stvarnu težinuVažemo prije isporuke
95 % domaćeObiteljske farme, od 1980.
HACCPSljedivost svakog komada
5 proizvoda
Dry aged30 dana
Ribeye Steak (dry aged)
Bez kosti, lak za pripremu – favorit koji nikad ne razočara.
13,50 €45,00 €/kg
Dry aged28 dana
Dry aged35 dana
Dry aged30 dana
Dry aged steakovi
Ribeye, T-bone, tomahawk, cowboy i New York strip dozrijevani 28–45 dana na kosti. Svaki steak u našoj ponudi prolazi isti put: odabir trupa kod provjerenog uzgajivača, dozrijevanje u komori s kontroliranom temperaturom (1–2 °C) i vlagom, pa rezanje na debljinu koja se na roštilju ili tavi ponaša kako treba – najčešće 3 do 4 cm. Dry aged steakovi dozrijevaju 28 do 45 dana, a XO (extra old) linija i dulje, za izraženiji orašasti okus i mekšu teksturu. Ako tek počinjete, uzmite ribeye – mramoriranost oprašta pogreške. Za posebne prilike tu su tomahawk i cowboy steak, a za ljubitelje čistog okusa filet mignon i New York strip.
