Dry agedNajprodavanije35 dana


Dva steaka u jednom: biftek i ramstek uz kost u obliku slova T.
Meso se reže ručno – stvarna težina može odstupati do ±10 %. Konačan iznos potvrđujemo prije dostave. Više
T-bone spaja dva najcjenjenija mišića – mekani biftek s jedne strane kosti i sočni ramstek s druge. Režemo ga debelo (4 cm) kako bi oba dijela bila savršeno pečena. Dozrijeva 30 dana na kosti.
Stranu s biftekom držite dalje od najjače vatre – peče se brže.
Kalkulator pečenja s timerom →Vrijeme po strani i temperatura za vašu debljinu i stupanj pečenja.Odakle je ovaj rez: Kratka leđa. Striploin (ramstek) s gornje strane i biftek s donje – zajedno daju T-bone. Čvršća struktura, izražen okus.
„Odlična usluga, prvoklasno meso. Mlada ekipa koja se zaista trudi, te su ljestvicu postavili vrlo visoko. Jednom kad dođeš, ne ideš više nigdje drugdje."„Svakodnevno koristim proizvode mesnice i uživam u zadovoljstvu mojih gostiju, „domaće je domaće" i uvijek najbolje!"„Prvoklasni rezovi krasno dozrelog mesa. Uslužni, pristupačni i nadasve poslovni. Bravo za mladu ekipu. Apsolutno preporučam!"

Bez kosti, lak za pripremu – favorit koji nikad ne razočara.

