Meso se reže ručno – stvarna težina može odstupati do ±10 %. Konačan iznos potvrđujemo prije dostave. Više
Ručno rezano u našoj mesnici u Dubravi
Dostava hladnjačom po Zagrebu · besplatno iznad 80,00 €
Plaćate stvarnu izvaganu težinu
Koliko za koliko osoba
200 g≈ 2 osobe
300 g≈ 3 osobe
400 g≈ 3 osobe
Porijeklo
Japan (A5, BMS 10–12)
Dozrijevanje
—
Pakiranje
Vakumirano
Oznake
Wagyu, Uvoz, Najprodavanije
O proizvodu
Wagyu A5 je najviša ocjena koju japanski sustav klasifikacije dodjeljuje govedini – A za prinos mesa, 5 za kvalitetu mramoriranosti, boje i teksture. Masnoća je raspoređena u tankim nitima kroz cijeli mišić i tali se već na tjelesnoj temperaturi, zbog čega je okus bogat, sladak i maslačast. Režemo ga tanje od klasičnih steakova (1,5–2 cm) jer je toliko bogat da je 100–150 g po osobi sasvim dovoljno.
Kako pripremiti
Izvadite iz hladnjaka 30 min prije. Jako zagrijana tava od lijevanog željeza, bez ulja – koristite komadić vlastite masnoće. 60–90 sekundi po strani, narežite na trakice i poslužite s krupnom soli.
„Odlična usluga, prvoklasno meso. Mlada ekipa koja se zaista trudi, te su ljestvicu postavili vrlo visoko. Jednom kad dođeš, ne ideš više nigdje drugdje."
Anita Magovac Trajkovski · Facebook
★★★★★
„Svakodnevno koristim proizvode mesnice i uživam u zadovoljstvu mojih gostiju, „domaće je domaće" i uvijek najbolje!"
Gabrijela Havoj · Facebook
★★★★★
„Prvoklasni rezovi krasno dozrelog mesa. Uslužni, pristupačni i nadasve poslovni. Bravo za mladu ekipu. Apsolutno preporučam!"
Junetina
Svinjetina
Teletina
Janjetina
Perad
Roštilj, burgeri i kobasice
Mesne prerađevine
Paketi i pokloni
Začini i dodaci
