Biftek (cijeli)
Očišćen cijeli biftek za Wellington, carpaccio ili steakove po mjeri.
82,50 €55,00 €/kg
Nemasni komad buta za rostbif, pašticadu i pečenje.
Meso se reže ručno – stvarna težina može odstupati do ±10 %. Konačan iznos potvrđujemo prije dostave. Više
Juneći but (frikando / šol) u komadu – klasičan izbor za dalmatinsku pašticadu, rostbif i nedjeljno pečenje.
Za rostbif: pećnica 120 °C do 54 °C u sredini, zatim kratko zapeći. Za pašticadu marinirati preko noći i dinstati 3 sata.
Kalkulator pečenja s timerom →Vrijeme po strani i temperatura za vašu debljinu i stupanj pečenja.„Odlična usluga, prvoklasno meso. Mlada ekipa koja se zaista trudi, te su ljestvicu postavili vrlo visoko. Jednom kad dođeš, ne ideš više nigdje drugdje."„Svakodnevno koristim proizvode mesnice i uživam u zadovoljstvu mojih gostiju, „domaće je domaće" i uvijek najbolje!"„Prvoklasni rezovi krasno dozrelog mesa. Uslužni, pristupačni i nadasve poslovni. Bravo za mladu ekipu. Apsolutno preporučam!"Očišćen cijeli biftek za Wellington, carpaccio ili steakove po mjeri.